Experimento: La papie

En este experimento vamos a observar el fenómeno de la osmosis en este caso en un troso de papa

Aquí tenemos 2 trozos de papa previamente cortados, los cuales vamos a sumergir en agua;

1-en agua normal
2-en una solución de agua sobresaturada de sal

Observamos que después de ½ hora en la solución de agua no hay ningún efecto
Pero en la segunda solución sobresaturada de sal que actúo como un absorbente del agua que se encontraba en las células de la papa hay un efecto.

Observamos que el trozo de papa se encogió y aguado, pero esto se debe que por medio de la osmosis: las células semipermeables de la papa dejaron pasar las moléculas de agua que se encuentran dentro de ella y por la solución sobresaturada de sal, al buscar el equilibrio homogéneo estas células dejaron escapar toda el agua que contenían dentro terminando en muerte celular por un desiquilibrio.